「已解决」鲍鱼变质之后可以吃吗

鲍鱼变质后不可以吃。鲍鱼是海鲜产品。富含蛋白质。鲍鱼保质后代表已经滋生大量细菌并且已腐坏。食用已变质的高蛋白食物会引起食物中毒。造成细菌入侵。引起身体不适。轻者会出现拉肚子、呕吐等症状。严重的话还会危及生命。

如果鲍鱼闻起来有明显的异味。比如说腥味很浓或者是发臭。那表示鲍鱼已经变质腐烂。千万不要再食用。否则就得不偿失了。

拓展资料：

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一。味道鲜美。营养丰富。被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类。被誉为“餐桌黄金。海珍之冠”。其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸。味道非常鲜美。

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