「常识」金腿是什么肉做的

金腿指的是金华火腿。是由猪肉做的。色泽鲜艳。红白分明。瘦肉香咸带甜。肥肉香而不腻。美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪。多种维生素和矿物质；制作经冬历夏。经过发酵分解。营养成分更易被人体所吸收。其外形皮薄爪细。皮色黄亮。形似琵琶。肉色红润。香气浓郁。以色、香、味、形“四绝”闻名于世。金华火腿在长达数个月的发酵过程。在酸、碱或酶的共同作用下。能分解出多达18种氨基酸。其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。

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把黑色部分直接弄掉。如果怕去除不够彻底，蛤蜊煮之前最好先用海水泡一会，如果没有海水，那么就不用吐了，多洗两遍就行，洗的时候要颠，这样里边的泥蛤蜊就会颠碎，再用水洗净就行。 怎么洗

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