鸡蛋没煮熟怎么补救

鸡蛋没煮熟可以继续煮或是做成煎蛋都可以。如果只剥开一点点。那用碗装好放在锅里再煮一会就可以了。如果壳剥得太多。可以做成煎蛋。注意要把鸡蛋壳剥完。用小火煎。根据自己喜好来调味。没熟的鸡蛋一定不要吃。

鸡蛋没煮熟的补救方法

如果只剥开一点壳发现鸡蛋没熟就不要继续剥。把鸡蛋放在碗里固定好避免翻滚破裂。再放进锅里隔水煮几分钟就可以了。半生不熟的鸡蛋不能吃。可能会导致肠胃不适。水煮蛋一定要确认熟了再吃。

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也可以把鸡蛋煎熟。把没熟的鸡蛋继续剥完。小心不要把蛋壳掉进去不然吃起来沙沙的影响口感。开小火再倒一点油。烧热后把剥好的鸡蛋倒进去。可以撒一些盐调味。水煮蛋不用调味。但是煎蛋没有味道不好吃。

煮鸡蛋不要着急。也不要时刻去翻动鸡蛋避免鸡蛋碰撞破裂。冷水下锅。用中火煮鸡蛋。水开后再煮5分钟左右就可以了。用大火容易把鸡蛋煮老。想要鸡蛋剥起来方便。可以将其过一遍凉水。

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