「常识」燕窝可以用温水泡吗

可以。温度较低的情况下可以用温水泡发燕窝。在室外室内温度都较低的情况下。水温也会相对较低。此时用于泡发燕窝。水分子很难进入燕窝组织。泡发燕窝时间会比较长。因此必要时可以换成温水加快泡发时间。水温大约在40度左右。泡发后基本不影响燕窝的泡发率和食用口感。

燕窝用温水泡多久：

泡4—6小时为宜。在冬天较冷的情况下。一般燕窝用温水泡发也同样需要4—6小时。而且最好是将燕窝放在有空调暖气的房间或经常换水用棉布盖着。避免水温下降。导致燕窝难以泡发。

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