「已解答」立秋的爬叉能吃吗

立秋的爬叉能吃。爬叉就是知了。知了的若虫又叫蝉猴、知了猴或蝉龟。不但是传统中药材。而且营养丰富。可做成很好的小吃哦。立秋后的知了趋于成熟。而且也过了产卵期。不适合再食用。所以。立秋前后这段时间是金蝉盛产的时期。

金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种。具有渐变态的生物学特征。一生经过卵、若虫、成虫各阶段。若虫又有多种俗称。例如：节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。蝉虽然是农林害虫。但也有好的一面。正由于金蝉风味独特。营养丰富。又有良好的药食保健作用。随着人们生活价值水平的不断提高。作为高营养。绿色美味的金蝉。市场需求量也在不断增加。价格也随之升高。

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