「经验分享」用小米加皮蛋可以煮粥吗

小米加皮蛋可以煮粥。小米皮蛋粥的做法：

用料：糯米。小米。皮蛋。肉丝。盐、料酒、淀粉、胡椒粉适量。

步骤：

1、先将糯米、小米洗净后加足量水烧开后换小火焖成粥。在烧粥同时。将肉丝加盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制；

2、皮蛋切丁；

3、另起锅烧开水。下腌好的肉丝焯水后捞出。洗净肉丝上的沫；

4、再将肉丝和皮蛋加入烧好的小米粥里炖10分钟左右。加盐调味。出锅即可。

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