「常识」啤酒花含酒精吗

不含。啤酒花又叫做酒花。野酒花等。这是大麻科植物啤酒花的雌花序。植物的形态是多年生缠绕草本。本身是不含有酒精的。主要的酿造过程是成熟的新鲜酒花通过压榨之后密封包装。也可以制作成为酒花浸膏。然后在低温仓库中保存。酒花。又称忽布、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国。1079年。德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花。从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。

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