「达人分享」手抓饼可以蒸着吃吗

可以。

手抓饼是从葱抓饼演变而来。其味道鲜美、口感酥脆。常和生菜、培根等食材一起煎制食用。而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼。具有保存时间长的特点。在食用时。可以蒸着吃。并不会有很大的影响。这也是手抓饼的吃法之一。只是蒸的手抓饼不如煎制的那么酥脆。口感较为软糯。

做法：

1、在锅中放入适量的油。打入鸡蛋。加适量盐煎熟备用。

2、生菜、火腿肠等配料也需煎熟备用。

3、然后在锅中倒入适量的清水。在蒸笼中放入手抓饼皮。蒸５－６分钟。

4、接着将蒸好的手抓饼取出。放入鸡蛋、生菜、火腿肠等配料。撒上番茄酱适量即可食用。

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