「达人分享」番茄炒西兰花的做法

烹饪耗时：15分钟

食材费用：8元

食材用料：

西红柿100克。西兰花150克。葱5克。姜5克。蒜5克。盐5克。鸡粉5克。白糖5克。料酒10克。淀粉10克

步骤：

1、西红柿洗净切成小块。西兰花洗净用刀摘成小块。

2、葱姜蒜切沫。

3、锅中放入清水300克左右。大火烧开。放入摘好的西兰花。焯一下水。倒入漏勺备用。

4、锅中下油10克左右。大火烧热。下入葱姜蒜爆香。

5、放入西红柿块。炒软炒烂。

6、加入西兰花块。放盐、鸡粉、白糖、料酒。大火翻炒均匀。用水淀粉勾欠翻炒。出锅装盘。

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