「原创」鸡蛋清发黄能吃吗

不能。如果蛋清呈黄色。是由于存放时间过长。鸡蛋腐坏导致的。这种现象称为“散黄”。说明蛋已经不新鲜了。需要尽快处理。建议该类鸡蛋不要食用。若继续存放。会使鸡蛋内部继续腐坏。散发异味。成为“臭蛋”。

鸡蛋保存方法

1、大米保存鸡蛋：农村常把鸡蛋放到米堆。来延长鸡蛋的保质期。因为大米里面可以与空气隔绝。而且大米上有很多粉质。比较干燥。所以鸡蛋可以放很久。不过放的时候需要把大头往上面。放好将大米密封起来。

2、食用油保存鸡蛋：鸡蛋与空气接触导致鸡蛋存放时间短。可以在鸡蛋上刷一层食用油。刷好食用油后准备一个塑料袋或者保鲜袋。将鸡蛋放进去。封口。再把里边的空气向外排除干净。然后将鸡蛋放在阴凉通风处保存即可。原理是食用油阻隔了鸡蛋与空气的氧化作用。

3、冰箱保存鸡蛋：冰箱可以有效的延长鸡蛋的保质期。不过鸡蛋放入冰箱是有小技巧。将鸡蛋放入冰箱时。最好将鸡蛋较尖的地方冲下放置。鸡蛋气室位于蛋体圆端部分。把圆端向上。可以避免散黄。这样能延长保存时间。

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意思：月影斜行，诗意伴随着佳景浮生；微风轻拂，墨香仿佛花香弥漫。此联是明代抗倭大将邓子龙自题于书房的对联。邓子龙（1528年—1598年，一说1531年—1598年），江西南昌丰

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