「重点」蒸馒头不光滑的原因

1、发酵时间不够。面团没有发酵到按下去的程度。那么蒸出来是基本不会回弹的。

2、第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空。导致面团里面有气排不出来。

3、蒸馒头时没有将水擦干。水滴到馒头上会出现皱纹。

4、馒头蒸好后直接掀锅盖。没有使面团焖一段时间。导致表面急速冷却收缩。

热门文章简读《夏天除湿的食物有哪些》

薏米、山药、绿豆、红豆，萝卜、苦瓜等。 1、薏米：薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~