「已解答」高压锅一直排气危险吗

高压锅一直排气不危险。这是正常的。温度越高或者煮的时间越长。水分蒸发得越多。锅内的气压就越高。为防止压力过高导致高压锅爆炸。所以需要不断排气进行减压。高压锅上的金属气压阀就是用来保证气压限定在某个阈值之内。当压力过高时就会顶起气压阀进行减压。

高压锅又叫压力锅。压力煲。是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象。对水施加压力。使水可以达到较高温度而不沸腾。以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到１００℃以上。在高海拔地区。利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能。缺点在于不正确操作或有瑕疵时。有可能会爆炸造成伤害。

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