「经验分享」黄油是发物吗

是。现代营养学研究发现。黄油主要由甘油三酯、甘油二脂、单甘油酯和游离脂肪酸组成。还含有少量的磷脂、脑苷脂、固醇、脂溶性维生素等。黄油是一种脂含量相当高的食物。

黄油的热量是多少：

每一百克黄油包含888大卡的热量。所以黄油的热量还是十分高的。黄油虽然热量高。但营养价值丰富。作为调料烹饪食物。味道香醇。绵甜可口。想要吃黄油不发胖。主要是控制食用量。一般建议一天不超过15克（一汤匙）。也就是133大卡左右热量。大概相当于1根半香蕉。

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