「已解决」平底锅可以炒菜用吗

可以。平底锅是一种用来煎煮食物。20至30厘米直径大。低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴。煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用。只需短短几分钟。就能烹调出各式各样的佳肴。

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