「干货」小寒吃什么食物

腊八节已经过去。预示着小寒即将到来。那么小寒习俗有哪些呢？工具/原料

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2吃菜饭。在南京地区。对小寒是非常重视的。讲究的是吃菜饭。小寒是一年中最冷的时节。菜饭中的糯米、生姜有补中益气。增强御寒能力。

3糯米饭。糯米饭中的糯米具有补中益气的功效。在小寒时节最冷的时候吃一碗糯米饭有提高抗寒的功效。

4腊八粥。腊八粥是腊八节必须吃的一种食物。由于小寒和腊八节临近。腊八粥也成为了小寒必吃的一种食物。

5温补鸡汤。鸡汤是温补的良品。自古就被认为有补虚的功效。在小寒中吃一碗鸡汤是具有很好的抗寒能力

6羊肉。羊肉。性温。虚寒怕冷的人必备的一种菜品。在小寒时节吃一碗羊肉更是能增强人们的御寒能力。

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1、包菜、线椒、葱准备好。 2、葱和线椒切碎。 3、包菜洗净切细丝。 4、锅内放油，放入葱和线椒炒香。 5、放入包菜丝不断翻炒。 6、包菜丝略微变软后，调入盐和蔬之鲜，翻炒至包菜

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