「经验分享」玉米怎么做好吃简单家常菜做法

1、先把玉米去外衣和须清洗干净。把玉米全部剥下来。

2、黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁。火腿切丁。

3、热锅不放油。把花椒和胡椒粒炒黄。然后用料理杯磨碎过筛。

4、炒盐。炒到盐发黄时取出。热油锅把火腿煎到微黄。

5、加入胡萝卜翻炒。加入玉米翻炒。加入青瓜翻炒。最后撒上自制的椒盐。翻匀入味即可。

营养价值：玉米属禾木科植物五蜀黍。玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成。其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳。具有很高的营养价值。每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白质8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纤维1.3克以上、钙17毫克以上、铁2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黄素0.14毫克以上。淀粉主要存在于胚乳中。胚内含有大量的油脂和灰分。玉米中的维生素含量非常高。是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中。玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质。对人体是十分有益的。

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