「达人分享」小青柑有点发霉能喝吗

小青柑有点发霉不能喝。分辨发霉与白霜的方法：

1、看白霜是雪霜一样的白色。而霉菌通常有淡黄色、褐黄或墨绿色。

2、闻正常的小青柑香气浓郁且纯正。即使白霜附体。香气的纯正也不会有所损坏。如果闻到柑香气不纯。且还有水焖气的感觉。那么这个小青柑就是发霉了。

3、摸密封存放下小青柑是厚实且柑味陈香浓烈。而发霉的小青柑是粘手变软且附带一股腐烂味。当用手触摸小青柑表皮。柑皮发软且白色物质有黏感的就是霉菌；表皮干燥、碰到白色物质为晶体粉末感的。那是白霜。

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