「干货」鸽子汤怎么炖

鸽子汤食材用料：鸽子２只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。

１、鸽子杀好洗净去内脏。各种药材洗净泡发好。

２、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅。加盐。

３、高压锅放水。放一块布在锅底。放入炖盅。

４、大火烧开后中小火炖３０分钟即可。

注意事项：

１、炖汤适合用干香菇。比新鲜香菇含更多维生素Ｄ。

２、中药材适量。有什么可以放什么。没有可以不放。

３、中火炖半小时后。小火慢炖２小时以上更好。

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