「常识」自制发酵饲料配方

1、取豆粕800公斤。玉米粉100公斤。麸皮或米糠100公斤。发酵剂5-8公斤等。将物料混合。把5-8公斤益生宝复合菌加水稀释后均匀和原料混合。混合后的物料水分40%左右。然后将物料装袋密封发酵。

2、发酵时间。大约5-7天。根据温度而定。尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好。以让亚铁充分螯合到小肽中。也会产生更多的肽类物质。通过检测法跟踪发酵。发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多。可溶性蛋白质达到25%以上。

3、发酵后的豆粕溶解度增加。略有点粘手。气味带有较浓曲香味略有原料味。色泽金黄。每次取用后。必须马上再次密封好。以防止变味变质。发酵好的料密封好。可以保存半年左右没问题。注意不能在太阳底下发酵。不然料温会升高发热太多。造成发酵不利。

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