「经验分享」天津耳朵眼炸糕做法

1、把酵母粉溶化于温水中。缓缓倒入糯米粉。并用筷子均匀搅拌。

2、用手做成一个湿润光滑的面团。盖上盖子静置半个多小时。

3、取适量的糯米面团。搓圆压扁。包上豆沙馅料。

4、小心收口并略微整理一下。

5、下油锅先用玉米油中小火炸至定型。再另起一锅。倒入香油复炸一下。

6、出锅装盘。

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