「重点」蛋挞液的做法无淡奶油配方

配方：牛奶220ml。鸡蛋2个。白糖40克。蛋挞皮10个。

1、准备好一个玻璃碗。把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料搅拌均匀。

2、搅拌好的蛋液放置一边。找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。过滤的时候一次不要倒入太多。保证蛋液从筛子中流出。把颗粒或块状的蛋液倒掉或放置一边。

3、把蛋挞皮依次放在烤盘里。把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里。注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满。八分满或九分满都可以。依次放入。

4、在装入蛋挞液的时候。将烤箱预热。上下火200度烤20分钟即可。烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果。

5、20分钟之后。蛋挞就烤好了。

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