「干货」红酒开瓶后颜色变了还能喝吗

红酒开瓶后颜色变了还能喝。红葡萄酒经过陈年后。因为色素与单宁的结合。会导致颜色变浅。由最初的紫红色变为宝石红。最后变为棕色。是每一支红葡萄酒必经的发展过程（仅指100%葡萄酿制的红酒。其它有添加物或勾兑的如：果酒等不算）。是正常的现象。只是对于一支酒质上佳的好酒。其颜色变为棕色表示它很大可能还没有超过成熟期。还处在适饮期的范围内；而对于普通一般的酒。通常变为棕色。就意味着其酒质已经开始走下坡路了。但还是可以喝。只不过错过了最佳的饮用时机。

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