「已回复」大豆油有味道吗

大豆油有味道。现榨大豆油有异味属于正常现象。大豆油压榨完,还要加工精炼。一般的步骤为过滤、脱色、脱酸、脱臭然后再过滤一次。这里的脱臭就是为了去除臭味杂质的。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油。通常我们称之为“大豆色拉油”。是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年。质量越好的大豆油应该颜色越浅。为淡黄色。清澈透明．且无沉淀物。无豆腥昧。温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

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