「经验分享」枞菌怎么存放

将枞菌用保鲜膜包起来。直接放入冰箱的冷藏室中。这样能让它保存10到15天不变质。如果采收以后的新鲜的野生枞菌不能及时食用。则需要把风干以后再保存。风干以后的枞菌只要保存在阴凉通风的环境中。就能保存一到两年不变质。吃时提前用清水把它泡发即可。

枞菌又称红汁乳菇。为野生珍贵食用菌。过去由于信息闭塞。它被国内一些书籍误称为松乳菇。实际上两者外形。特别是乳汁颜色差别较大。红汁乳菇隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目红菇科乳菇属。俗称美味松乳菇、雁鹅菌、枞树菌、松菌。在美洲、欧洲和亚洲均有分布。我国大部分地区也有分布。

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