「重点」牡蛎蘑菇汤怎么做

牡蛎蘑菇汤做法：

1、牡蛎肉冲洗干净。备用。

2、蘑菇去蒂洗净。撕成小朵。

3、锅中倒入橄榄油烧至五成热。下姜丝炒香。

4、放入蘑菇翻炒几下。倒入适量清水煮沸。

5、加入牡蛎肉用大火煮5分钟改小火。煮熟。

6、加盐调味。撒上葱末即可。

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用来比喻珍贵而稀少的人或物。“凤毛”，凤凰之毛也；“麟角”，麒麟之角也。凤凰与麒麟是中国三代传说中鸟中之王与兽中之王,用来象征祥瑞。凤毛，麟角，言其稀少而珍贵。 出自南朝·宋·刘

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