
1、彩椒清水洗干净。用淡盐水浸泡十分钟。再用清水洗一遍。就可以开切了。
2、先切去头和尾。将彩椒立着放到案板上。躲开彩椒筋的位置。从上到下切一刀。
3、然后把刀从刚刚切开的缝隙中伸进去。把彩椒筋片下来。这样切出来的彩椒四边都很规则。而且籽儿也随着筋同时切下来了。和用手掰的方法相比。省了好几步。
4、去掉筋络后。继续切成条。想要彩椒切好后有多大的方块。这时就要留想要的宽度。再顺过来。切块。
5、头和尾两块不规则的也可以切成差不多大小的块。这样不浪费食材。
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本文标题:「已解答」蔬菜沙拉彩椒怎么切
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