「经验分享」青毛豆怎么长期储存

１、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来。找一个厚实的塑料袋。直接放入冰箱内进行保鲜即可。

２、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里。然后放进冰箱冷冻即可。

３、焯水冷冻法：将毛豆仁剥开。将剥好的毛豆仁倒进开水里焯一下。然后沥干。用保鲜袋装好。放进冰箱的冷冻层里即可。

４、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下。沥净水分。炒锅倒适量油。油量就是一般炒菜的油量。把油烧热后。倒入毛豆稍微煸炒一下。然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中。然后扎紧袋口。将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存。冷冻保存即可。

大豆：

的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史。起源于中国南方地区。

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