「已回复」紫皮长茄子怎么做好吃又简单

鱼香茄子的做法：

１、长茄子切长条。

２、锅中倒入食用油。蒜末炝锅。

３、倒入茄子、甜面酱、生抽５ｇ、陈醋５ｇ、糖３ｇ。炒至茄子变软。

４、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。

５、出锅即可食用。

茄子的功效：

抗肿瘤：动物实验证明。茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱。它对小鼠Ｈ２２腹水型癌细胞抑制率为８７.４％。具有较高抗癌作用。有资料显示。位于地中海沿岸的希腊与克利特岛。当地居民常年大量食用茄科蔬菜。那里心脏病与癌症的发病率明显低于欧美其他国家。

保护心血管：茄子含丰富的维生素Ｐ。这种物质能增强人体细胞间的粘着力。增强毛细血管的弹性。减低毛细血管的脆性及渗透性。防止微血管破裂出血。使心血管保持正常的功能。此外。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎。水开之后再煮２０分钟。用此水泡洗冻疮患处。同时用茄子秧擦洗患处。二至三次可治愈。降血压：茄子有良好降低高血脂。高血压功效。具体方法如下：选用深色长条型。切成段或者丝。用麻酱以酱油调拌而成。在晚餐时分。服用可有效降低和自愈。

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雅赏是一个合成词，意思是某些文艺作品十分优雅，各种文化程度的人都能够欣赏。雅：文雅，指文化水平高的人。引证：魏巍《东方》第五部第十章：“她穿着有花边的葱绿色的裙子，态度十分文雅”

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