「原创」黑木耳炒什么

１、山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发。清洗干净；枸杞略泡几分钟。清洗干净；还要备好葱姜蒜和青椒。

２、山药切片、泡发木耳摘成小朵；青椒切丝；蒜拍一下切碎；姜切末；再切点葱叶。

３、起一油锅。锅热先下青椒、大蒜和生姜。翻一铲子就下山药片。注：山药和木耳都不吸油。少用点油。大约１２克。

４、翻一铲子就下木耳。

５、翻炒两下加盐调味。

６、再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅。翻均就可出锅。

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