
冬瓜摘后贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒。并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致。即原来是卧地生长的要平放。原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时。因瓜自身重。不宜堆得太高。以减少因相互挤压而损伤。冬瓜贮藏期间一般不要翻动。但要勤检查。发现有病的瓜立即剔出。
冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃。相对湿度为80%~85%。冬瓜贮藏前期含水量大。呼吸热多。要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温。无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳。早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法。冬瓜可延长储藏时间。达到4个半月。
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本文标题:「干货」冬瓜如何储存能放时间长
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