「已回复」鲍鱼变硬还能吃吗

如果是鲜鲍鱼出现了变硬的情况。就不建议食用。因为这样的鲍鱼已经非常不新鲜。其中还有可能已经滋生大量细菌。人体食用后可能会引起身体不适。如果是鲍鱼蒸煮时间过久而导致鲍鱼变硬。还是可以继续食用。只是相对来说鲍鱼的口感会比较差。但对身体并不会产生不利影响。

鲍鱼煮几分钟最好：

5-10分钟。鲍鱼蒸煮的时间与鲍鱼的大小以及火候有很大的关系。一般个头比较小的鲍鱼。用大火蒸煮5-8分钟左右就熟了。而个头比较大的鲍鱼则可能需要10-15分钟左右。具体可以通过鲍鱼的状态来判断。如果鲍鱼肉已经微微卷曲。有香味溢出。则表示已经熟透。反之则需要继续再煮。

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