「常识」水发木耳的热量是多少

水发木耳的热量以100克可食部分计是21大卡。水发木耳质地柔软。味道鲜美。营养丰富。可素可荤。不但为菜肴大添风采。而且能养血驻颜。祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”。其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳是一种营养丰富的食用菌。又是我国传统的保健食品和出口商品。

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顾周皓，男，1952年出生于新疆，中学就读于北京外国语附属学校。1969年入伍，在喜马拉雅山、冈底斯山、喀喇昆仑山交汇的西藏阿里高原部队当兵11年。1980年转业回北京，从事医学

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