「干货」砀山梨能代替雪梨吗

可以。砀山酥梨栽培历史悠久。是中国传统三大名梨之首。以其汁多味甜而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史。古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口。入口即化。营养价值与养生价值也极高。被形象地称为：“果中甘露子。药中圣醍醐”。

其梨果营养丰富。含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质。含糖量平均在13%左右。常食之。对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳。老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高。富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。

砀山酥梨也具有很高的医疗价值。李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多。俱为上品。可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心。消痰降火。解疮毒醉酒。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热。熟食滋五脏之阴。”被历代中医称之为“果中甘露子。药中圣醍醐”。

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