「干货」酒里有甲醇吗

有。甲醇、杂醇油主要是在酿造过程中。秸秆和稻壳等辅料中发酵产生。酒中含有微量甲醇不会影响人体的健康。国家最高标准是每公升0.4g。甲醇又称羟基甲烷。是一种有机化合物。是结构最为简单的饱和一元醇。因在干馏木材中首次发现。故又称“木醇”或“木精”。用于制造甲醛和农药等。并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。

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