「已解答」米酒可以发面做馒头吗

可以。米酒内含有的酒曲可以进行发酵。而且制作出来的馒头不仅柔软蓬松。还带有一股酒香。不过米酒发馒头的时间比较慢。因此最好选择新鲜的米酒进行发酵。同时制作的比例要严格按照规定。否则会改变馒头口感。

米酒。又叫酒酿。甜酒。用糯米酿制。是汉族传统的特产酒。主要原料是江米。所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单。口味香甜醇美。含酒精量极低。因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒。已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

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云南雪花银是含银量千分数不小于990的足银。由于过于柔软，不易铸造成心仪的首饰造型，且容易磨损和氧化变黑，加工成本过高，因此不是非常适用于首饰制作。 一般银子是指银含量99.9%

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