「重点」油放时间长了可以用吗

在保质期内可以食用。超出保质期后不可使用。食用油保质期为18个月。应该放置在荫凉干燥的地方。避免潮湿和暴晒。

食用油如何保存：

食用油不放灶台边：通常温度越高。食用油的酸败速度越快。因此食用油一定要放置在阴凉处。油瓶不宜放得离火太近。

食用油应背光储存：把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方是很容易加速油质变坏。在存放大桶油时。可以用黑色塑料袋密封住。

长时间不使用应密封储存：倒油后及时盖上盖子。不要留有空隙。大桶油可以用油壶分装。油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。

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