3天。啤酒是由谷类作物发酵而成。开盖后不及时饮用完。与空气长时间接触。会使啤酒中的二氧化碳流失。啤酒受到污染。容易出现变质的情况。且啤酒中含有比较活跃的多酚物质。时间过长。容易流失。破坏啤酒本来的味道。苦味增加、泡沫会减少。因此需在3天以内饮用完为佳。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料。并加啤酒花。经过液态糊化和糖化。再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低。含有二氧化碳。富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收。在体内产生大量热能。因此往往啤酒被人们称为液体面包。
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