「原创」粽子是煮还是蒸

都可以。煮的粽子口感软。蒸的粽子有嚼劲。

粽子又称粽籺。是中华民族传统节庆食物之一。最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料。用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成。主要有尖角状、四角状等形状。以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

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