「已回复」碧螺春是什么

碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶。中国十大名茶之一。已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品。古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春。茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结。白毫显露。色泽银绿。翠碧诱人。卷曲成螺。产于春季。故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚。清香袭入。是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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