「已解决」做葡萄酒多少天可以过滤

「已解决」做葡萄酒多少天可以过滤

30天左右。

葡萄酒做法:

用料:紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克。

1、先把破损的葡萄挑选出来。

2、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉。用手顺着一个方向搅拌清洗(次步清洗灰尘)。

3、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟。清除表面残留农药。

4、之后把葡萄放阴凉通风处晾干表面水分。有坏的要挑出来。不然葡萄酒会变质。

5、葡萄倒入盆子里。加入白糖搅匀。用勺子压破或是直接用手抓破。

6、装入玻璃罐用保鲜膜封口。在25至30度的室温里发酵1个月左右。

7、发酵了一个多月。葡萄皮全部飘在上面。下面就是美味的葡萄酒。不过暂时还不能喝。要进行二次发酵。

8、用干净。消过毒的细纱布过滤葡萄酒。

9、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好。进行二次发酵。在阴凉处再放置两个月即可饮用。

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