「常识」如何挑选好吃的菠萝蜜

挑选好吃的菠萝蜜的方法：

1、看外皮颜色

在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色。通常。成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色。两端带有一点青绿色。这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色。多表示菠萝蜜尚未成熟。不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色。果实两端也是黄色。即表示菠萝蜜已经完全成熟。不能久放。需立即食用。

2、看外皮状态

如果菠萝蜜的外皮上带有少许黑点。这是菠萝蜜成熟后的正常现象。可以选择；但是如果黑点非常多。甚至已经成片形成黑斑。多表示菠萝蜜已经完全熟透。甚至可能已经腐烂。这样的菠萝蜜不建议挑选。

3、按外皮软硬

挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度。成熟的菠萝蜜按起来比较软。而且带有弹性。果皮上的小钉也比较柔和圆润。会有一些萎缩；如果菠萝蜜未成熟的话。外皮会很硬。而且没有弹性。上面的小钉也比较硬且尖锐。

4、闻菠萝蜜香气

成熟的菠萝蜜有很明显的香气。即使没有切开或者离得有一定的距离也可以闻到；但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气。多表示菠萝蜜没有成熟；如果菠萝蜜香气十分浓郁。甚至带有一点腐味。则表示菠萝蜜成熟度过高。甚至可能已经腐坏。

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