「已解答」三文鱼如何解冻

将冻住的三文鱼放在冷藏室里面。让其慢慢解冻。三文鱼是常见的可食用鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类。体侧扁。背部隆起。齿尖锐。鳞片细小。银灰色。产卵期有橙色条纹。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部。主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。

营养价值：

1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸。能有效降低血脂和血胆固醇。防治心血管疾病。每周两餐。就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质。是一种非常强力的 抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。有增强脑功能、防止 老年痴呆和预防视力减退的功效。

2、三文鱼能有效地预防诸如 糖尿病等慢性疾病的发生、发展。具有很高的 营养价值。享有水中珍品的美誉。

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