「已解答」青蟹冷藏一晚不动了能吃吗

不能。青蟹不仅营养丰富。而且味道鲜美。但青蟹垂死或已死时。其体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长。蟹体积累的组胺越来越多。毒气越来越大。即使蟹煮熟了。这种毒素也不易被破坏。所以不宜食用死青蟹。因此在购买青蟹的时候。要认真选择。且买回后应及时的烹煮。

青蟹属：

是十足目、梭子蟹科下的一属。共有４种。头胸甲呈卵圆形。长度等于或略小于宽度的２／３；背面圆突。有“Ｈ”形图案；表面光滑。胃心沟不甚明显；额具有４个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的刺。外缘具或不具２个刺；掌节在靠腕节边缘具强刺；内侧紧挨腕节处有一结核状凸起；座节不具刺；第二至第四对步足相似。第五对步足末端２节呈桨状；雄性腹部分为５节。呈宽三角形；雌性腹部分７节。呈宽卵形；甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同。

热门文章简读《高考报考服从调剂是什么意思》

高考报考服从调剂就是指高考分数达到所填报学校的投档线，但未达到所报专业录取分数线，同时该校仍有专业未录满可以录取，服从专业调剂了便会被未录满的专业录取。 普通高等学校招生全国统一

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 浪漫秀雅 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~