「干货」冻豆腐能放多久在冰箱

冻豆腐可以放很长时间的。密封的好放冰箱的话可以放一年以上。

新豆腐经过冷冻。内部组织结构发生了变化。其形态呈蜂窝状。颜色变灰。但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻。能产生一种酸性物质。这种酸性物质能破坏人体的脂肪。如能经常吃冻豆腐。有利于脂肪排泄。使体内积蓄的脂肪不断减少。达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。北方人最早的时候保持冻豆腐就是把它放在户外。自然冷冻保存。整个冬天都离不了大白菜烩冻豆腐。

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