
啤酒一打是十二支。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料。并加啤酒花。经过液态糊化和糖化。再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低。含有二氧化碳。富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收。在体内产生大量热能。因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒。可产生3344kJ热量。相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者。如果一天能饮用1L啤酒。即可获得所需热量的三分之一。
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