「达人分享」煮好的螃蟹放冰箱三天还能吃吗

不能。保存较好的情况下螃蟹最多放2天。螃蟹当中不仅含有一定的脏物。而且煮熟后极易被细菌入侵而发生变质。通常在冰箱放置3天的螃蟹。即使闻着没有异味产生。但食用后口感、营养都大打折扣。还可能容易因饮食不洁而导致胃部不适。建议弃之不食。

熟螃蟹保存方法：

1、如果当天晚上没吃完的话。可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏。有条件的话冷冻更好。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午。而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次。吃时最好放些姜末。有利杀菌。

2、保存的熟螃蟹。如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用。但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好。因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒。第二天吃的时候必须再煮一次。在沸水里煮。要在开锅后再加热半小时。以防蟹内微生物未被彻底杀死。

3、如果把熟螃蟹短时间保存。可以用保鲜膜盖好。放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时。

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