「已解答」怎样煮板栗才好剥皮

栗子洗净后。用刀在每个栗子中间划一刀。要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。加入两勺盐。把栗子放在盐水中浸泡5-8小时左右。将栗子中的盐水倒出。用清水洗净后装入高压锅中。用高压锅煮饭功能15分钟高压即可。若没有压力锅。放入沸水中煮20分钟即可。

栗。在古书中最早见于《诗经》一书。可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国。是我国食用最早的著名坚果之一。年产量居世界首位。我国板栗品质优良。营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密。香甜适口。十分受欢迎。河北板栗资源丰富。出口量居全国第一位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。产品质量优良享誉海内外。尤其在日本。被称为“天津甘栗”。久负盛名。深受日本人民喜爱。

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