「已解答」梨可以做什么美食谁知道啊

梨可以用来做拔丝雪梨。

所需材料：雪梨1个、白糖30克、茶油25克、玉米淀粉20克、鸡蛋清一个。

具体步骤：

1、将雪梨刨皮。切成小长条；

2、在玉米淀粉中加入鸡蛋清。调成糊；

3、将雪梨挂上糊；

4、热锅。入茶油。加热到8分热；

5、加入雪梨。将两面都炸微黄。出锅；

6、热锅。留底油。加入冰糖和少量水。熬制两分钟。待粘稠；

7、加入雪梨条。快速翻滚。让雪梨都粘上糖；

8、在盘子里

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