「干货」杨梅长毛洗洗能吃吗

不能。长毛产生的霉菌毒素不溶于水。清洗掉表面长毛的物质。含有的霉菌毒素依然存在。不慎食用。会对健康产生一定的危害。杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温。将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的。建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理。以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。

吃了发霉的杨梅有什么危害：

1、如少量食用轻微发霉的杨梅。可能还不构成致毒剂量。不会出现什么特殊不适。但若是长期食用可危害肝脏。诱发肝癌。

2、如大量食用发霉较为严重的杨梅。可能只吃一次。就会出现腹痛、腹泻、呕吐等霉菌毒素引起的食物中毒中症状。建议一旦身体发出任何不适现象。都应第一时间就医诊治。避免加重病情。影响身体康复。

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