「常识」红薯粉可以做糕点吗

红薯粉可做芋圆、红薯糕、红薯锅盔等糕点。

红薯糕做法：

1、紫番薯3只。蒸熟捣烂。加入白糖搅拌备用；

2、加红薯粉。用开水调开。搅拌均匀。再加入糯米粉一起搅拌；

3、添加水或果汁搅拌成糊状。加糖。加淡奶油；

4、搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右。粉已经蒸熟发起。由糊状液体变成黏稠状固体即可；

5、用筷子把容器里的粉挑出来一小块。放在手上压扁。然后填入制好的馅。从外缘向里拉粉。然后把边缘的粉都粘在中间即可。

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